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Muffins

Já Fiz



  1. Muffins
    Receita indicada por: Gabriela










    Ingredientes

    - 85 g de cream cheese
    - 2 colheres (sopa) de açúcar
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1/2 xícara (chá) de açúcar
    - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    - 2 colheres (chá) de fermento
    - 1/2 colher (chá) de sal
    - 1 ovo batido
    - 3/4 xícara (chá) de leite
    - 1/3 xícara (chá) de óleo
    - açúcar de confeiteiro o suficiente


    Modo de preparo

    Em
    uma pequena vasilha, bata o cream cheese e as 2 colheres (sopa) de açúcar
    até formar um creme leve. Reserve. Em uma vasilha grande, misture a farinha
    de trigo com a xícara de açúcar, o chocolate, o fermento e o sal. Faça
    um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o ovo, o leite
    e o óleo. Misture até a massa ficar com uma textura granulada. Coloque
    2 colheres (sopa) da massa de chocolate (vasilha grande) em cada forminha
    untada. Pingue 1 colher (chá) do creme de cream cheese reservado em cima
    e cubra com mais massa de chocolate. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido
    por cerca de 20 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
    Sirva, de preferência, ainda quente.


    Foto:
    Douglas Tadeu Aby Saber Filho.

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