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Muqueca de frango

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Picar o frango em pedacos, temperar e colocar para assar .
  2. 2.
    fazer um moho a parte, juntando o pimentao, a cebola e o tomate, massa de tomates e os temperos a gosto, deixar ferver.reserve.
  3. 3.
    quando o frango ja estiver assado, colocar ele neste molho ja bem quente e juntar o leite de coco, deixar levantar fervura, retirar um pouco do caldo e colocar em outra panela, engrossar com a farinha de mandioca e fazer um pirao.
  4. 4.
    servir com arroz branco e batata palha.

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