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Músculo Arrumado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Músculo arrumado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Músculo arrumado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 kg de músculo bovino
    - 1 cebola cortada em meia lua
    - 1 dente de alho
    - 100 g de manteiga
    - coentro e cebolinha picada
    - 300 g de abóbora ou moranga
    - sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo
    Limpe o músculo dê uma leve furada com a ponta da faca, tempere com sal pimenta e leve para cozinhar em uma panela com água 1 dente de alho e um toque de vinho branco. Tampe a panela de pressão e cozinhe até ficar bem macia por uns 30 minutos. A seguir, deixe a carne esfriar e desfie. Derreta a manteiga, refogue a cebola e acrescente a abóbora ralada (grosso), coentro, cebolinha, sal e a carne desfiada. Sirva com farofa e arroz branco..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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