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Músculo com Abóbora da Graça

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Músculo com abóbora da graça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Músculo com abóbora da graça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 800 g de músculo em cubos
    - 500 g de abóbora em cubos
    - 2 colheres (sopa) de óleo
    - sal a gosto
    - 1/2 cebola picada
    - 2 dentes de alho picados
    - cheiro-verde
    - 1 folha de louro
    - 2 tomates pelados picados
    - 1/2 cubo de caldo de carne

    Modo de Preparo
    Tempere a carne com sal e refogue no óleo, em uma panela de ferro. Quando estiver dourada, junte a cebola e o alho. Cozinhe por alguns minutos e acrescente os tomates e o cheiro-verde. Adicione o caldo de carne e o louro e misture bem. Passe tudo para uma panela de pressão, junte 1 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe na pressão por 30 a 40 minutos, até que a carne esteja macia. Volte para a panela de ferro e acrescente a abóbora, cozinhando até que ela fique macia.
    Rendimento: 4 porções..
LUIZ XAVIER
por   LUIZ XAVIER
Prato para refeições

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