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Mousse de cenoura com salvia

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. cozinhe a cnoura e a salvia ate ficar macia, porem firme. Reserve,com a agua do cozimento. Hidrate a gelatina com a agua fria e dissolva em banho maria. Reserve. Bata a cenoura e a salvia no liquidificador com a agua do cozimento e, sem parar de bater, junte a gelatina e o creme de leite. Acrescente a maionese, misture bem e tempere com sal e pimenta. Despeje em forma molhada e leve para gelar. Desenforme, decore com folhas de salvia.
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