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Mousse de Chocolate

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Corte o chocolate e leve ao banho Maria com a manteiga para derreter. Na batedeira bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e dobrarem de volume. Sem parar de bater adicione o açúcar e o uísque, continue batendo e adicionando aos poucos o chocolate derretido ainda morno. Bata até formar um creme homogêneo. Misture então as claras em neve delicadamente pra não perder a aeração. Coloque em forminhas individuais, ou em uma compoteira grande e leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
  2. 2.
    O uísque pode ser substituído por licor de menta, ou rum ou qualquer bebida destilada.

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Comentários (1)

Marcia Burrowes

Esta receita tambem é uma que minha bisavó me esnsinou. E é uma delícia!

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