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Mousse de Limão

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    1. Em uma tigela, dissolva a gelatina sem sabor em 2 col. (sopa) de água morna e deixe hidratar. Reserve.
  2. 2.
    •2. Em outra tigela, dissolva a gelatina diet sabor limão em 1 xíc. (chá) de água morna. Reserve.
  3. 3.
    •3. No liqüidificador, coloque 1/2 limão e a água fria. Bata por 1 min. em velocidade alta.
  4. 4.
    •4. Passe por uma peneira, descarte o bagaço e volte o líquido ao liqüidificador.
  5. 5.
    •5. Junte o suco do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão e o adoçante em pó.
  6. 6.
    •6. Bata em velocidade alta por 2 min. Transfira a mistura para uma tigela.
  7. 7.
    •7. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto de neve. Incorpore-as delicadamente à mistura.
  8. 8.
    •8. Divida a musse em 8 tigelinhas e leve à geladeira por no mínimo 6 h. Antes de servir, decore com as raspas de limão.
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Comentários (1)

Jeea Macedo

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