Mousse Prestígio

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque o chocolate e leve ao fogo médio, em banho-maria, ate derreter.

• 2. Desligue o fogo, misture com o creme de leite e reserve.

• 3. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve.

• 4. Adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro.

• 5. Misture delicadamente ao creme de chocolate e despeje em taças individuais.

• 6. Leve a geladeira por 4 horas.

• 7. À parte, leve ao fogo o leite condensado, o leite de coco, as gemas peneiradas e o coco ralado, mexendo ate engrossar.

• 8. Desligue o fogo e deixe esfriar.

• 9. Espalhe sobre a musse e sirva.