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Mousse rápido de ameixa

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    aferventar as ameixas com 1/2 xíc de água, por 5 min. deixe esfriar.
  2. 2.
    bata no líquidificador, as ameixas junto com o leite condensado, o leite e o creme de leite, por 2 min.
  3. 3.
    despeje em um refratário e reserve. na batedeira, bata muito bem as claras em neve e, adcione ao creme delicadamente.
  4. 4.
    leve a geladeira, por 6 horas, ou um dia para o outro. acompanhe com bolacha waffer de chocolate. bom apetite!!!!!!
RESP. PARA REGINA RICARDO: A MUSSE DE AMEIXA É FEITA COM AS CLARAS CRUAS. NÃO É MERENGUE E, NÃO DESANDA. PODE FICAR TRANQUILA... EU GARANTO...VAI GOSTAR. SE QUISER FAZER COMO SORVETE, TAMBEM PODE. É SÓ DEIXAR NO CONGELADOR.

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Comentários (1)

Regina Ricardo

Por favor, as claras em neve vão cruas? não é merengue? parece-me que podem desandar não? Obrigado pelo esclarecimento. Regina Ricardo

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