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Namorado ao molho de uísque -

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
  2. 2.
    2. Coloque o creme de leite, a água, a cebola e a folha de louro numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver.
  3. 3.
    3. Acrescente as postas de peixe na panela e cozinhe por 12 minutos. Retire e reserve.
  4. 4.
    4. Retire 3 xícaras do líquido que cozinhou o peixe e coloque numa panela pequena.
  5. 5.
    5. Acrescente o uísque, o aceto balsâmico e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  6. 6.
    6. Retire do fogo e acrescente a manteiga mexendo vigorosamente. Prove o sal e a pimenta.
  7. 7.
    7. Coloque o molho sobre as postas do peixe e sirva imediatamente.
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