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New York Cheese Cake

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Ingredientes (9)

Massa


Recheio



Preparo

Massa

  1. 1.
    Misture a bolacha moída com a manteiga e forre a base de uma fôrma desmontável.
  2. 2.
    Derrame a mistura sobre a base e asse, em banho-maria, por 80 minutos em forno pré-aquecido.

Recheio

  1. Bata o cream cheese por 5 minutos, em velocidade média, adicione o açúcar, leite condensado, gemas de ovo, baunilha, amido de milho e as claras, de forma envolvente.
Receita indicada por Philadelphia.

Rendimento: 6 porções

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