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Nhoque (As Marias)

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Cobrir as batatas com água fervendo e levar a cozinhar.
  2. 2.
    Escorrer e secar;
  3. 3.
    Esprema ou amasse bem, coloque sobre a mesa enfarinhada, junte o sal e a farinha aos poucos, trabalhe bem até a massaficar homogênea e elástica.
  4. 4.
    Faça uns cordões da massa, corte em pedaços de 02 cm;
  5. 5.
    Cozinhe em bastante água fervente;
  6. 6.
    Quando subirem à tona retire, ponha o molho e sirva.

Por: Karoline Silveira de Albuquerque

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