1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Nhoque da Sorte

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Nhoque
  2. 2.
    Cozinhe as batatas em água com sal. Passe pelo espremedor e deixe esfriar. Junte a gema, a manteiga e o sal. Se for necessário, coloque a farinha de trigo, para dar a liga. Misture bem a massa até ficar homogênea. Enrole em tirinhas e corte em pequenos cubos.
  3. 3.
    Molho primaveril
  4. 4.
    Numa frigideira, aqueça o óleo de oliva em fogo baixo. Junte a cebola, o alho, os tomates e deixe dourar.
  5. 5.
    Coloque o molho de tomate, ajuste o sal e deixe apurar.
  6. 6.
    Finalização
  7. 7.
    Numa panela grande, leve água para ferver.
  8. 8.
    Após a fervura, adicione uma pitada de sal e um fio de óleo de oliva. Coloque os nhoques e, assim que subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira.
  9. 9.
    Passe-os para pratos fundos, coloque o molho e as folhas de manjericão.
  10. 10.
    Disponha a mozzarella de búfala (opcional) e sirva imediatamente
Fonte: Revista Gula - Gnocchi de batata - POR MARY NIGRI Rendimento: 4 pessoas

Vídeo recomendado

Coxinha de Frango com biscoito Triunfo Cracker

Você pode gostar...

Como Fazer Nhoque

Como Fazer Nhoque

Por Ana Maria

Nhoque Fácil

Nhoque Fácil

Por Luiz Lapetina

Nhoque de Mandioca

Nhoque de Mandioca

Por Cybercook

Inhoque de Batatas

Inhoque de Batatas

Por Luciana Serra

Comentários (1)

Tatiane queiroz

Já posso imaginar que deve ser divino esta receita,principalmente por ser meu prato preferido,vou fazer !!!!!!!

Massas Receitas de Nhoque Gema de ovo Pratos principais Batata

Nhoque da Sorte