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Nhoque de Batatas da Mamãe

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Descasque a batata, cozinhe, escorra e passe no espremedor.
  2. 2.
    Numa tigela, coloque a batata.
  3. 3.
    Misture os ovos, o azeite, o queijo e o sal.
  4. 4.
    Coloque a massa em colheradas para cozinhar em água fervente com sal e azeite.
  5. 5.
    Faça um molho de sua preferência e jogue sobre o nhoque.

Rendimento: 10 porções

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