Nhoque de Espinafre

Nhoque de Espinafre
Nhoque de Espinafre

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Receita Minuto, de Daniel Bork

Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. 1. Limpe o espinafre, deixando somente as folhas. Lave-o e coloque-o em uma panela tampada (sem água). Leve ao fogo baixo até murchar.
  • 2. 2. Retire da panela, esprema para retirar o líquido e pique bem.
  • 3. 3. Coloque o espinafre picado em uma vasilha. Junte a ricota passada por uma peneira, o parmesão e misture.
  • 4. 4. Em seguida, acrescente o ovo e a margarina. Adicione o cheiro-verde, a noz-moscada e o sal. 5. Em seguida, vá colocando a farinha de trigo, aos poucos, e amassando, até que a massa solte das mãos.
  • 5. 6. Faça bolinhas pequenas e cozinhe-as em água fervente salgada, até que subam à superfície.
  • 6. 7. Arrume-as em uma travessa e sirva com molho de tomates.
Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Tags:

Massas Receitas de Nhoque Italiana Cozinha internacional Espinafre Margarina Ovo Pratos principais Ricota Salsinha Verduras Noz moscada Parmesão

Comentários (7)

Que nhoque especial gente!!!! Ainda feito com espinafre heimmm!!! Hummm, tudo de bommmm!!!! Bjsss

Ficou muito leve a massa , foi aprovado em casa..

Uma delicia, aqui em casa quem prepara é o maridão, sempre quando temos visita e todo mundo adora mesmo quem não é fã de ricota como ele próprio mais esta receita ta mais que aprovada , minha filha come sem molho , o restante prefere com molho feito de tomates fresco, receita simples,o molho fazemos de tomates(1kg) italianos corto ele em pedaços grande com casca e coloco em uma panela pra cozinhar (sem água) DEPOIS DE COZIDO BATO TUDO NO LIQUIDIFICADOR E TEMPERA A GOSTO .......

Tudo que precisamos... para estar em harmonia com a balança..., jus de que Nhoque é imperdível, Shalom !!!

SABOR SUAVE, DELICADO; DE FACIL PREPARAÇAO, A FAMILIA GOSTOU MUITO E PEDIU PARA REPETIR

Por favor, alguém poderia me esclarecer qual a quantidade de espinafre existente em 1/2 maço do mesmo? 1/2 maço é igual a 1 xícara, 100g, etc? Aqui onde moro o espinafre é vendido por libra e, dessa forma eu fico sem saber qual a quantidade a usar.

Prezada Ivanete Bom Dia! 1/2 maço de espinafre equiavale a 500 gr. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

parabéns é uma delícia

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