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Nhoque de espinafre

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Misture o espinafre já cozido,escorrido e picado,c/ a ricota,a gema e o parmesão ralado. Tempere c/ sal e pimenta e misture. Retire colheradas de massa c/ uma colher de chá e passe-a na farinha. Cozinhe em água fervente c/ sal.Quando subirem à tona,retire-os c/ uma escumadeira. Sirva c/ molho de tomate e queijo parmesão ralado.
Tempo- 40 minutos Rende- 4 porções Calorias- 273

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