Nhoque de forno
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Cozinhar as batatas em água e sal
- 2.Passar pelo espremedor e juntar com os ovos ligeiramente batidos, o amido de milho, a farinha, o fermento, sal a gosto e o queijo ralado
- 3.Misturar bem
- 4.Por último acrescente o leite
- 5.Untar uma forma, colocar metade da massa e cobrir com fatias de presunto, fatias de mussarela temperadas a gosto, pode ser com azeite, salsa, noz-moscada, orégano etc
- 6.Colocar o restante da massa e cobrir com molho de tomate refogado, salpicar queijo ralado
por Nair Fernandez
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