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nhoque de ricota

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Amassse a rocota e acrescente os ovos, as gemas , o sal e misture bem até ficar uma massa homogenêa e aos poucos coloca-se o trigo até ficar no ponto de enrelar.
  2. 2.
    faça os rloinhos e coloque em uma panela com agua e sal bem quente.
  3. 3.
    Logo que os nhoques começarem a subir, retire do fogo, coloca-se em um pirex e por cima um molho com carne picadinha , polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar
receita dada por minha mãe

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