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Nhoque rápido

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Ferva o leite, coloque as gemas, a manteiga, o sal e o queijo ralado. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente. Enrole e corte os nhoques e vá colocando em um refratário untado com manteiga. Despeje o molho de tomate ao sugo, cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.
Esta receita é de Palmira Onofre

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