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Nhoque recheado

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Nhoque:
  2. 2.
    cozinhe as batatas com sal até que cheguem ao ponto de purê:
  3. 3.
    esprema-as e reserve numa tigela. acrescente o ovo, a manteiga e a fari
  4. 4.
    nha. amasse com a mão até misturar bem.adicione o fermento
FONTE - Caderno "PALADAR" DO JORNAL "O ESTADÃO" DE 12.10.2011

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