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Ninhos de Codorna

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ninhos de codorna, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ninhos de codorna que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 650 g de filé de frango
    - 70 g de espinafre cozido
    - 8 ovinhos de codorna
    - 1/2 xícara (café) de azeite
    - tempero de galinha à gosto
    - 1/2 colher (café) rasa de sementes de papoula.

    Molho
    - 100 g de requeijão cremoso
    - 100 g de iogurte natural ou com mel
    - 1/2 xícara (café) de azeite

    Modo de Preparo
    Abra os filés de peitos de frango, temperando-os com o tempero de frango. Coloque-os em forminhas untadas com o azeite, forrando as laterais como se fossem ninhos. Ponha no forno pré-aquecido - 180ºC - por uns 20 minutos. Enquanto isso, cozinhe os ovos de codorna e escalde o espinafre. Em seguida, retire as forminhas do forno, recheie os ninhos com porções de espinafre e cubra de molho (misture bem todos os ingredientes), levando novamente ao forno só para gratinar. Após isso, retire as forminhas, acrescente mais molho, coloque metades longitudinais dos ovos, salpicados de sementes de papoula..
João Francisco de Toledo
por   João Francisco de Toledo
Prato para refeições

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