logomarca cybercook

Nozes Vidradas

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (9)


Calda



Preparo

  1. 1.
    Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água.
  2. 2.
    Deixe esfriar um pouco e junte a manteiga.
  3. 3.
    Depois de bem frio, acrescente as gemas e as nozes moídas.
  4. 4.
    Leve ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até o ponto de enrolar.
  5. 5.
    Espere esfriar e faça pequenas bolas, aplicando meia noz a cada uma delas.

Calda

  1. 1.
    Faça à parte uma calda em ponto de quebrar, com o açúcar, a água e o caldo de meio limão.
  2. 2.
    Experimente a calda em 1 xícara (chá) de água fria.
  3. 3.
    Quando estalar, estará no ponto de quebrar.
  4. 4.
    Mergulhe ligeiramente as nozes na calda e ponha-as sobre uma pedra (mármore) untada com manteiga.
  5. 5.
    Arrume em caixinhas de papel.
  6. 6.
    Dica: São excelentes para festas.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Pão integral com nozes

Pão integral com nozes

Por silvana silveira

Bolo de Maçã e Banana com Nozes

Bolo de Maçã e Banana com Nozes

Por ria luisa silva moreira

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Brasileira Doces Oleaginosas Gema de ovo Nozes