1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Nozes Vidradas

Já Fiz

Ingredientes (10)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água.
  2. 2.
    Deixe esfriar um pouco e junte a manteiga.
  3. 3.
    Depois de bem frio, acrescente as gemas e as nozes moídas.
  4. 4.
    Leve ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até o ponto de enrolar.
  5. 5.
    Espere esfriar e faça pequenas bolas, aplicando a noz cortada ao meio em cada uma delas.
  6. 6.
    Faça à parte uma calda em ponto de quebrar, com o açúcar, a água e o suco de limão.
  7. 7.
    Experimente a calda na água fria.
  8. 8.
    Quando estalar, estará no ponto de quebrar.
  9. 9.
    Mergulhe ligeiramente os docinhos na calda e coloque-os sobre mármore untado com manteiga.
  10. 10.
    Arrume em caixinhas de papel.

Por: Miriam Antraco de Lima
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 50 porções

Você pode gostar...

Camafeu de Nozes

Por Micheli Terezinha

Pavê Assado

Por Marcia Lourenço

Pão integral com nozes

Por Silvana Silveira

Comentários (0)

Brasileira Doces Oleaginosas Gema de ovo Nozes Receitas com Suco de Fruta

Nozes Vidradas