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O Melhor Bolo de Abacaxi

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  1. - 3 ovos
    - 1 xícara (chá) de açúcar
    - 1/4 de xícara (chá) de água
    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (chá) de fermento em pó
    - fatias de abacaxi
    - açúcar mascavo

    Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, água, os ingredientes secos misturados. Misture bem. Forre a forma com açúcar mascavo, salpique pedacinhos de margarina. Ponha fatias de abacaxi na forma e depois coloque a massa. Asse no forno pré-aquecido durante 50 minutos. Desenforme..

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