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Olho de Sogra de Maracujá

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    1
  2. 2.
    Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, as gemas, o suco de maracujá e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
  3. 3.
    2
  4. 4.
    Despeje em um prato untado e deixe esfriar completamente. Faça bolinhas com esse doce e coloque dentro das ameixas. Passe a parte do recheio que fica para fora da ameixa no açúcar cristal e coloque em formas para docinhos.
  5. 5.
    3
  6. 6.
    Dica
  7. 7.
    4
  8. 8.
    O coco seco ralado pode ser substituído por coco fresco, na mesma quantidade. Você também pode fazer esse doce na versão limão, é só trocar o suco de maracujá por meia xícara (chá) de suco de limão.

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