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Olho de Sogra (tradicional, no microondas ou trufado)

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Preparo:
  2. 2.
    Misture bem o leite condensado com as gemas.
  3. 3.
    Junte os cravos, o coco e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender da panela (do fundo e das laterais).
  4. 4.
    Deixe esfriar, retire os cravos e enrole formato bolinhas.
  5. 5.
    Coloque as ameixas em uma panela.
  6. 6.
    Junte água quente e deixe durante cinco minutos.
  7. 7.
    Depois, escorra as ameixas.
  8. 8.
    Corte-as ao meio sem separá-las.
  9. 9.
    Retire o caroço e modele em forma de barquinho.
  10. 10.
    Enrole a massa de coco em bolinhas.
  11. 11.
    Recheie as ameixas.
  12. 12.
    Passe apenas a parte do recheio no açúcar cristal.
  13. 13.
    Coloque cada docinho em uma forminha de papel.
  14. 14.
    Preparo no Microondas:
  15. 15.
    Misture o leite condensado, a gema e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
  16. 16.
    Retire, bata bem a massa e aguarde esfriar.
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Comentários (1)

Elaine

Está receita de olho de sogra no microondas não fala da quantidade de manteiga a ser colocada!!!!!

Doces Ameixa Coco ralado Leite condensado Microondas Doces trufados

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