Omelete Caliente

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  1. Ingredientes
    - 1 ovo
    - 1/3 copo de leite
    - 5 gotas de molho inglês
    - 1 colher (sobremesa, não muito cheia)de queijo ralado
    - 1 pitada de pimenta da jamaica
    - 1 pitada de pimenta vermelha ou calabresa
    - 1 pitada de cheiro verde ou manjericão
    - sal e cebola picada a gosto
    - óleo de oliva para fritar

    Modo de Preparo
    Bata todos os ingredientes exceto o azeite e a cebola, reserve. Aqueça o azeite, numa frigideira anti-aderente e frite a cebola até dourar, junte a mistura e frite. Se preferir depois de frito coloque uma fatia de mussarela, orégano e enrole. O uso destes temperos retira o aroma característico do ovo..

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