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Omelete com Cogumelos


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Receita originária da França.

Ingredientes (7)



Preparo

  1. Coloque em um refratário os cogumelos fatiados, a margarina e o alho. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Retire o alho e tempere o refogado com sal e pimenta. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o sal dissolvido em uma colher sopa de água. Coloque em um refratário untado os ovos, o refogado de cogumelos e a cebolinha picada. Leve ao microondas por 4 minutos na potência média (50). Levante uma parte da omelete e redistribua a parte não cozida. Retorne ao microondas por mais 3 a 4 minutos na potência média.

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Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Peter Krometsek

Parabéns por esta delicia! Já estou com água na boca.Vou preparar hoje.

Acompanhamentos Omeletes Francesa Ovos Champignon em conserva Cogumelos Cozinha internacional Margarina Microondas Ovo Cebolinha

Omelete com Cogumelos