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Omelete com Molho de Queijo

Omelete com Molho de Queijo

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Ingredientes (10)


Molho



Preparo

Molho

  • 1. Misture as gemas com a farinha e a pimenta e bata muito bem até que engrosse.
  • 2. Bata as claras em neve.
  • 3. Adicione 1/4 de xícara (de chá) de água com um pouco de sal.
  • 4. Adicione a mistura de gemas às claras em neve e mexa cuidadosamente.
  • 5. Ponha em 2 formas redondas de 20cm de diâmetro por 5cm de altura bem untadas com manteiga e, leve ao forno moderado por cerca de 15 minutos.
  • 6. Molho
  • 7. Leve a manteiga, em uma panela, ao fogo (médio) até que derreta. Adicione a farinha, o sal e o leite.
  • 8. Mexa até que engrosse.
  • 9. Junte o queijo e deixe derreter.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (7)

Facílimo de fazer, ficou uma delícia. Acrescentei cenoura, vagem e milho e ficou muito bom. Parabéns!!!!!!!!!!!

Como montar o omelete, não foi comentado.

Prezada Claudia Bom dia! Depois de levar o omelete ao forno, coloque o molho por cima e sirva. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Simplesmente eu adorei essa receita, achei muito diferente, pois sei fazer um omelete mas ñ é assim. Achei diferente essa receita!

Muito bom.

Receita muuito fácil e deliciosa. Agrada todo mundo. Uso o molho de queijo também em cima da massa e fica perfeito. Como geralmente cozinho só para mim e meu namorado, uso meia reiceita do molho e dá pra nós dois.

Usei uma forma só. Ficou parecendo pizza. Acabou em 2 tempos.

Receita maravilhosa! Coloquei na massa um pouco de salsa e cebolinha e ficou melhor ainda. O molho é perfeito, acho que também pode ser usado para macarrão.

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