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Omelete com Molho de Queijo

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Ingredientes (10)


Molho



Preparo

Molho

  1. 1.
    Misture as gemas com a farinha e a pimenta e bata muito bem até que engrosse.
  2. 2.
    Bata as claras em neve.
  3. 3.
    Adicione 1/4 de xícara (de chá) de água com um pouco de sal.
  4. 4.
    Adicione a mistura de gemas às claras em neve e mexa cuidadosamente.
  5. 5.
    Ponha em 2 formas redondas de 20cm de diâmetro por 5cm de altura bem untadas com manteiga e, leve ao forno moderado por cerca de 15 minutos.
  6. 6.
    Molho
  7. 7.
    Leve a manteiga, em uma panela, ao fogo (médio) até que derreta. Adicione a farinha, o sal e o leite.
  8. 8.
    Mexa até que engrosse.
  9. 9.
    Junte o queijo e deixe derreter.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (7)

Elisabete Abigail candido França

Facílimo de fazer, ficou uma delícia. Acrescentei cenoura, vagem e milho e ficou muito bom. Parabéns!!!!!!!!!!!

claudia regina ribeiro

Como montar o omelete, não foi comentado.

Prezada Claudia Bom dia! Depois de levar o omelete ao forno, coloque o molho por cima e sirva. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Edinaildes Santana Gomes

Simplesmente eu adorei essa receita, achei muito diferente, pois sei fazer um omelete mas ñ é assim. Achei diferente essa receita!

Ana Lucia

Muito bom.

Gabriela Mengarda

Receita muuito fácil e deliciosa. Agrada todo mundo. Uso o molho de queijo também em cima da massa e fica perfeito. Como geralmente cozinho só para mim e meu namorado, uso meia reiceita do molho e dá pra nós dois.

Sandra Mathias

Usei uma forma só. Ficou parecendo pizza. Acabou em 2 tempos.

Aline Araújo

Receita maravilhosa! Coloquei na massa um pouco de salsa e cebolinha e ficou melhor ainda. O molho é perfeito, acho que também pode ser usado para macarrão.

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