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Omelete com Molho de Queijo

Omelete com Molho de Queijo

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h28

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,00

Informação nutricional

Valor nutricional

239,84 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 19/04/2017

Ingredientes

Molho de Queijo

Como Fazer

  • 1. Misture as gemas com a farinha e a pimenta.

  • 2. Bata muito bem até que engrosse.

  • 3. Bata as claras em neve.

  • 4. Adicione 1/4 de xícara(de chá)de água com um pouco de sal.

  • 5. Adicione a mistura de gemas às claras em neve e mexa cuidadosamente.

  • 6. Ponha em 2 formas redondas de 20cm de diâmetro por 5cm de altura bem untadas com manteiga e leve ao forno moderado por cerca de 15 minutos.

Molho de Queijo

  • 1. Leve a manteiga em uma panela ao fogo (médio) até que derreta.

  • 2. Adicione a farinha, o sal e o leite.

  • 3. Mexa até que engrosse.

  • 4. Junte o queijo e deixe derreter.

Montagem

  • 1. Desenforme um omelete sobre o outro colocando uma parte do molho entre eles e a outra parte sobre eles.

  • 2. Sirva com linguiça frita.

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