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Omelete Cremoso de Frango

Já Fiz

Ingredientes (15)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o parmesão, o amido de milho, o sal e misture.
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio e despeje metade da mistura de ovos.
  3. 3.
    Frite até dourar dos dois lados.
  4. 4.
    Repita o procedimento com a mistura restante.
  5. 5.
    Divida o recheio entre as duas omeletes e feche, dobrando ao meio.
  6. 6.
    Sirva em seguida.

Recheio

  1. 1.
    Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e frite a cebola e o frango por 3 minutos.
  2. 2.
    Adicione o milho, a ervilha, a azeitona e o tempero e refogue por mais 3 minutos.
  3. 3.
    Acrescente o requeijão, o sal, o cheiro verde, misture e desligue o fogo.
  4. 4.
    Reserve.

Por: Sandra Dória
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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