Omelete de Forno

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Omelete de Forno 2 porções - 320 kcal / porção Ingredientes - 2 ovos - 2 claras - 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado - 1/2 xícara (chá) de fundo de alcachofra bem picado - 100 g de queijo cottage - 100 g de queijo mussarela light - sal a gosto Modo de Preparo Bata os ovos e as claras e junte o restante dos ingredientes. Espalhe em uma assadeira antiaderente e leve ao forno quente por cerca de 15 minutos ou até firmar. Retire do forno e enrole na própria assadeira, no formato de panqueca. Passe para um prato e sirva. Se quiser, enfeite com catchup..

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