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Omelete de Queijo ao Forno

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas e tempere com o sal e pimenta-do-reino.
  2. 2.
    Adicione então o queijo ralado, o queijo prato, a salsinha, a margarina e a farinha de trigo deluida em um pouco de leite.
  3. 3.
    Misture muito bem.
  4. 4.
    Bata as claras em neve e junte ao omelete mexendo delicadamente.
  5. 5.
    Despeje numa forma refratária untada e asse em formo moderado por 30 minutos.
  6. 6.
    Sirva ainda quente.
  7. 7.
    Nota: use um refratário pequeno.

Por: Suzana Souza de Mello
Rendimento: 4 porções

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