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Onion Burger

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Crédito da receita: Sanduba Insano

Ingredientes (23)

Hambúrguer


Ketchup


Cebola Empanada



Preparo

Hambúrguer

  1. 1.
    Misture as carnes já moídas e molde hamburguers de 150g - 180g.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta na hora que forem colocados na grelha.
  3. 3.
    Grelhe por 3 minutos cada lado, retire do fogo deixe descansar por 2 minutos.
  4. 4.
    Monte seu sanduíche e sirva quente.

Ketchup

  1. 1.
    Em uma panela média com o azeite, acrescente a cebola picada, o alho e refogue até murcharem.
  2. 2.
    Adicione as latas de tomate, açúcar mascavo e misture bem.
  3. 3.
    Em seguida adicione o restante dos ingredientes e deixe apurando em fogo baixo durante 1 hora aproximadamente, sempre mexendo.

Cebola Empanada

  1. 1.
    Corte as cebolas em rodelas e reserve.
  2. 2.
    Em um bowl adicione os ingredientes secos, misture e em seguida os líquidos.
  3. 3.
    Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. 4.
    Reserve a massa em temperatura ambiente até a hora de fritar.
  5. 5.
    Empane as rodelas de cebola e frite em óleo quente (180ºC) até que fiquem dourada.
  6. 6.
    Escorra no papel toalha ou em uma grade vazada.

Tempo de preparo: 1 hora e 40 minutos
Rendimento: 3 porções

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