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Legumes

Onion Rings (anéis de Cebola)

Onion Rings (anéis de Cebola)

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,61

Informação nutricional

Valor nutricional

147,98 kcal

Beatriz Paxeco

Receita enviada por Beatriz Paxeco

Em 25/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as cebolas em rodelas médias e deixe de molho no leite e na água, na geladeira por, no mínimo, 3 horas.

  • 2. Misture bem a farinha, os ovos, o óleo, o sal, a páprica picante (ou pimenta do reino) e a cerveja. (Pode usar a batedeira ou um fuet.)

  • 3. Deixe descansar na geladeira por 3 horas.

  • 4. Aqueça uma frigideira alta com o óleo.

  • 5. Mergulhe os anéis de cebola na massa, deixe escorrer um pouco e frite.

  • 6. Coloque uma quantidade de anéis na frigideira de forma a não ficarem uns sobre os outros.

  • 7. Retire com uma escumadeira, escorra o óleo em papel toalha e sirva com ketchup.

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