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Ovo de Páscoa Twix

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Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Ingredientes (9)

Caramelo


Ganache


Montagem



Preparo

Caramelo

  1. 1.
    Em uma panela, derreta o açúcar.
  2. 2.
    Assim que derreter e estiver dourado, acrescente o creme de leite.
  3. 3.
    Mexa bem ate dissolver as bolinhas de açúcar que vão formar.
  4. 4.
    Assim que derreter tudo e ficar homogêneo, passe para um recipiente.
  5. 5.
    Leve para a geladeira ate esfriar.

Ganache

  1. 1.
    Em um recipiente refratário, adicione o chocolate picado e o leite.
  2. 2.
    Leve para o microondas e aqueça de 30 em 30 segundo, mexendo, ate derreter.
  3. 3.
    Mexa ate ficar homogêneo.
  4. 4.
    Reserve na geladeira.

Montagem

  1. 1.
    No ovo, coloque uma camada de calda de caramelo.
  2. 2.
    Por cima, faca uma camada de biscoito maizena
  3. 3.
    Cubra com a ganache.
  4. 4.
    Coloque uma camada de bolacha e finalize com o caramelo.
  5. 5.
    Decore com pedaços de chocolate Twix.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 ovo

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