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Ovos de codorna no molho de alcaparras

Ovos de codorna no molho de alcaparras

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. • Cozinhar os ovos, e descascá-los em água fria (solta melhor a casca)
  • 2. • Picar as alcaparras bem miúdas
  • 3. • Adicionar a mostarda, sal, o creme de leite, e o manjericão, misturar
  • 4. • Em uma compoteira colocar os ovos e por cima o creme, misturar de leve
  • 5. • Servir gelado
  • 6. • Servir com torradas e um bom vinho branco, melhor não há

Tempo de preparo:

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