Ovos Nevados com Calda de Manga

Name: Ovos Nevados com Calda de Manga
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 34
Ingredients: Suco de Laranja 2 xícaras (chá); Manga 1 unidade; Suco de Limão 1 xícara (café); Leite Condensado Desnatado 1 lata; Clara de ovo 6 unidades; Açúcar 2 colheres (sopa)

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ovos nevados com calda de manga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ovos nevados com calda de manga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

52 min

34 porções

Valor nutricional

48,19 kcal

Receita enviada por Cozinha Light

Em 05/07/2002

Ingredientes

2 xícaras (chá) de suco de laranja

1 unidade de manga picada(s)

1 xícara (café) de suco de limão

1 lata de leite condensado desnatado

6 unidades de clara de ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. Para a Calda: bata no liquidificador o suco de laranja, a manga, o suco de limão e o leite condensado. Coloque em uma vasilha de vidro grande e rasa, cubra e leve à geladeira. Para os ovos nevados: bata as claras acrescentando o açúcar aos poucos, até tomar consistência firme. Em uma panela grande aqueça 3 xícaras (chá) de água em fogo baixo. Com 1 colher (sopa) pegue porções da clara e leve para cozinhar na água por 2 minutos. Vire e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado. Retire com uma escumadeira e coloque na vasilha com a calda. Repita o procedimento com a clara restante. Leve à geladeira até a hora de servir.

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