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Ovos Nevados com Iogurte

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Ingredientes (10)


Molho


Preparo

  1. Bata as claras em neve e junte o adoçante e as raspas de limão.

Molho

  1. Coloque o leite para ferver. Com o auxílio de uma colher, coloque porções de clara no leite e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque em uma travessa. Adicione o restante dos ingredientes ao leite restante, menos o iogurte. Quando engrossar, retire e adicione o iogurte. Sirva sobre as claras.

Rendimento: 6 porções

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