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Ovos Nevados

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ovos nevados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ovos nevados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. - 6 ovos (claras separadas em neve)
    - 1 litro de leite
    - 1 xícara de açúcar
    - 1 lata de leite condensado
    - a mesma medida de leite
    - Gotas de baunilha

    Ponha o litro de leite para ferver junto com o açúcar. Enquanto isso, bata as claras em neve. Abaixe o fogo do leite e vá colocando colheradas grandes de claras na panela.
    Vire-as para que cozinhem por igual, sem deixar que se quebrem.
    Retire-as e coloque-as no pirex onde será servido o doce. Separe.
    À parte, misture o leite condensado com as gemas, o leite, a baunilha. Leve ao fogo mexendo sempre até que se forme um mingau não muito grosso.
    Coloque-o por cima das claras que deverão subir à superfície. Salpique canela. Sirva gelado..
MARIA KARLA BATISTA
por   MARIA KARLA BATISTA
Prato para refeições

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