Paca Frita
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Paca frita, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Paca frita que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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2h0
10 porções
Valor por porção
R$0,00
Valor nutricional
22,17 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe a paca.
2. Retire a cabeça e os miúdos.
3. Retire a pele com água fervente.
4. Corte a carne em pedaços médios e afervente por 15 minutos em bastante água com uma colher (sopa) bem cheia de sal e o vinagre.
5. Escorra bem e enxugue os pedaços de carne.
6. Esquente meia frigideira grande e um pouco funda, de preferência de ferro, com óleo.
7. Frite a paca aos poucos.
8. Os pedaços devem ficar bem tostados.
9. Sirva com um pirão simples de farinha de mandioca.
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