Paccheri de grano duro com lagostina, tomate perine e bottarga mullet

Paccheri de grano duro com lagostina, tomate perine e bottarga mullet

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Refogar o alho em óleo até dourar.
  • 2. Abrir as lagostinas ao meio, limpar, passar no óleo.
  • 3. Flambar com o vinho branco até sair todo o álcool.
  • 4. Retirar do fogo e juntar com o tomate.
  • 5. Deixar cozinhar por 10 minutos.
  • 6. Acrescentar à massa cozida e servir.

Tempo de preparo:

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Peixes e frutos do mar Azeite Alho Azeite de oliva Pratos principais Receitas de peixes

Comentários (1)

Vicenzo, gostaria de saber se Paccheri é um tipo de massa. Kika MC

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