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paella de floripa

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Ingredientes (19)


Preparo

  • 1. Fritar os camarões inteiros em azeite e alho e reservar.
  • 2. Na mesma panela fritar o pimentão verde, cebola e polvo.
  • 3. Acrescentar a lula e a cabeça de lula e refogar por 5 minutos.
  • 4. Em seguida, acrescentar os mariscos, o vôngole, os camarões (7 barbas) e o peixe.
  • 5. Acrescentar o caldo de peixe, cenoura, ervilha, arroz, sal e pimenta. Misture os ingredientes.
  • 6. Colocar os camarões fritos, o marisco meia casca, os pimentões em tiras e a salsa.
  • 7. Deixar cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja "al dente" e a receita continue úmida. Desligue o fogo e sirva na própria panela.

Tempo de preparo:

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