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Paella Econômica

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. 1.
    Aquecer a água com sal numa panela, juntamente com a vagem e a ervilha.
  2. 2.
    Reservar o caldo.
  3. 3.
    Untar a panela especial para paella com alho, colocar óleo e pré aquecer os camarões.
  4. 4.
    Polvilhar com sal.
  5. 5.
    Reservar os camarões.
  6. 6.
    Fritar o frango que deve ser partido (como se fosse frango a passarinho), acrescentar um pouco do caldo para não ressecá-lo.
  7. 7.
    Afastar o frango, colocar o alho e a cebola até dourar.
  8. 8.
    Acrescentar o tomate e o pimentão cortado de forma especial até apurar.

Por: josé neves
Rendimento: 26 porções

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