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PAELLA

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite (reserve um pouco) e doure o alho.
  2. 2.
    Junte os tomates, os pimentões picados (reserve alguns para decorar), o frango cozido, as lulas, os camarões e o arroz lavado e escorrido.
  3. 3.
    Misture a cada ingrediente adicionado.
  4. 4.
    Acrescete o açafrão, sal, pimenta e temperos a gosto(opcionais).
  5. 5.
    Junte a ervilha e a água quente.
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe até secar.
  7. 7.
    Aqueça o azeite reservado e frite os seis camarões.
  8. 8.
    Retire da frigideira e reserve.
  9. 9.
    Frite também as rodelas de pimentão.
  10. 10.
    Decore com os seis camarões e os pimentões resrevados.
  11. 11.
    OBS: A parte do frango utilizada foi sobrecoxa sem osso.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 12 porções

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