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Paella Riograndense

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Ingredientes (19)



Preparo

  1. Primeiro coloque a banha numa panela ampla ou num disco de arado. Depois vá colocando as carnes picadas nesta ordem: bacon, porco, linguiça fina, linguiça calabresa, ovelha, coração de galinha e por último rês. Depois coloque o pimentão, das três cores (bandira riograndense), o milho, a couve e a cebola. Acrescentew o arroz e a água. Depois coloque o colorau, o vinho e o limão. Deixe secar e sirva.
Receita obtida no livro "100 receitas com lata" de Anonymus Gormet. Como ele sempre diz em seus programas, a receita poderá ser alterada para seu gosto. Entretanto não pode deixar de conter arroz, várias carnes e legumes. A paella (panela) ou paeja é prato de origem espanhola.

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