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Pãezinhos de abóbora e coco

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a abóbora em pouca água, e passe pelo espremedor de batatas, junte metade do coco ralado e reserve até ficar bem morninho. Misture à abóbora o restante dos ingredientes e vá colocando bem aos poucosa água da cozedura da abóbora até que a massa fique lisa e homogénea.
  2. 2.
    Deixe crescer por 1 hora e modele os pãezinhos em forma de bolinhas e arrume-os numa forma untada um bem perto do outro, encostando-os.
  3. 3.
    Deixe crescer mais uns 15 minutos, pincele com gema e coza em forno médio altoaté ficarem corados.
  4. 4.
    Depois de cozidos faça uma calda com o leite, o açúcar e o coco ralado e despeje em cima dos pães ainda quentes.

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