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Pãezinhos relâmpago

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Dissolva bem o fermento na metade da água morna
  2. 2.
    2. Em vasilha separada, misture a gordura, o sal e o açúcar. Colocar o restante da água morna e bata até que fiquem completamente dissolvidos
  3. 3.
    3. Adicione a solução de fermento, o ovo e bata bem.
  4. 4.
    4. Junte a farinha e amasse até obter uma massa bem macia
  5. 5.
    5. Ponha a massa em uma vasilha untada, cubra e deixe crescer até atingir o dobro do seu tamanho
  6. 6.
    6. Coloque a massa em forminhas untadas, preenchendo só a metade.
  7. 7.
    7. Deixe crescer novamente até dobrar de volume, pincele com manteiga derretida.
  8. 8.
    8. Asse em forno quente por 15 a 20 minutos até que os pãezinhos fiquem corados.
Dica: Se não tiver forminhas, acrescente uma colher a mais de farinha e faça pequenas bolas de massa. Ao colocar na assadeira, deixe bastante espaço para que possam crescer. Comer carboidrato à noite NÃO engorda! É comum escutar por aí que as massas, os pães e o arroz são proibidos no jantar porque a energia produzida por eles não será gasta, transformando-se em gordura. Isso é um mito! Não existe nenhuma comprovação científica de que isso aconteça e que é prejudicial ao organismo. O carboidrato é um nutriente essencial que tem a função de fornecer energia. Ele deve estar presente em todas as refeições. De acordo com as recomendações deve-se consumir de 50 a 60% das calorias diárias provenientes de carboidratos. O importante é realizar refeições que possuam todos os macronutrientes, ou seja, carboidratos, proteínas e lipídios, desde que sejam em quantidades adequadas. Os carboidratos fornecem a mesma quantidade de calorias que as proteínas (4kcal/g), isso ocorre independente do horário que estes são consumidos (tanto á noite como durante o dia), por isso, o que engordará é a ingestão de quantidades inadequadas deste nutriente! Por este motivo que uma alimentação equilibrada em relação a Macro / Micronutrientes é essencial para uma vida saudável. Nem sempre é necessário se privar “daquele pãozinho” para emagrecer! Procure um Nutricionista e seja mais feliz!!! Fonte: http://www.proliferj.com/Comer_carboidrato___noite_N_O_engorda.pdf. http://www.novasociedade.com.br/cozinha/receitas/paes.html#pr.
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