Paleta ao Forno

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Limpe a paleta do porco.
  2. 2.
    Amasse o tablete de caldo de galinha.
  3. 3.
    Junte com o alho amassado e com um pouco de cerveja preta (reserve o restante).
  4. 4.
    Esfregue na paleta essa mistura e deixe descansar por 1 dia, enrolado em papel alumínio (na geladeira).
  5. 5.
    No dia seguinte leve ao forno a 180°C e deixe assar por 2:30 h.
  6. 6.
    De vez em quando banhe a paleta com a cerveja que foi reservada.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções

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