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Paleta suina recheada

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Ingredientes (4)


Preparo

  • 1. Com uma faca fina e afiada faça furos na paleta já desossada no sentido do comprimento, ao lado do espaço que ficou no lugar do osso.
  • 2. Preencha todos os espaços com as fatias de bacon e a mistura das ervas e alecrim.
  • 3. Depois a peça é amarrada para não perder a forma e assada em forno industrial durante 2 horas.

Tempo de preparo:

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